Il nostro menu è un menu per tutti. I nostri piatti sono gustosi, leggeri e adatti a chiunque.
La nostra cucina è dotata di tutte le attrezzature necessarie per realizzare finger food, gourmet burger, e soprattutto per la cottura LOW & SLOW , una tecnica di cottura a bassa temperatura e a lunga durata (fino a 24h) che dona alla nostra carne una particolare tenerezza ed un gusto sorprendente. Naturalmente anche i dolci sono prodotti in casa dalla nostra Chef.
Nel Pub Trinity College prepariamo i piatti con la massima cura in una cucina in cui vengono trattati solo cibi acquistati da fornitori di fiducia. Scegliamo con cura le materie prime idonee al consumo e scegliamo i prodotti con l’obiettivo preciso di offrire la più ampia varietà possibile di scelta. Poniamo attenzione nella scelta di materie prime naturalmente sane all’origine, come farine, carne, e verdura garantendo sempre massima qualità.
Il pane fresco viene prodotto appositamente per noi da un forno specializzato.
Menu Food Trinity College
