TRINITY COLLEGE & ARTHUR GUINNESS BIRTHDAY 23rd September

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BRISKET

Tenera Punta di petto di manzo servito con la nostra salsa bbq patate al forno, cavolo rosso in agrodolce, cipolle caramellate

Maiale sfilacciato servito nel panino con salsa Honey Mustard, cavolo rosso, pomodoro, cipolla fresca contorno di patate al forno

Bocconcini di merluzzo fritto e patatine serviti con salsa tartara

Vodka, vanilla, passion fruit lime juice served with a shot of sparkling wine

1 Cocktail a scelta accompagnato da selezioni dello Chef

Nachos Royal con Jalapeno, erba cipollina, coriandolo, pomodoro, guacamole, formaggio fuso

Manzo di scottona 200g, pancetta, cipolle caramellate, provola affumicata, insalata iceberg, salsa bbq

Tenere costolette di maiale marinate & patatine

Riso giapponese, salmone marinato, alla soya e sesamo, avocado, edamame, carote e ananas

Jacobsen Yakima is a quality IPA with a lovely bitterness and an exotic and refreshing aroma.

Rum, strawberries, lime juice, sugar

Rum, crushed fresh lime, brown sugar, fresh mint leaves